Con sabor a café y en combi… van rumbo a la Patagonia, Argentina
Unos siete mil kilómetros separan a Fabiola y a Jaime de cumplir con un propósito de vida: lograr llegar en su combi hasta Argentina luego de salir en febrero de 2022 de su ciudad natal Guadalajara,Jalisco. Su aventura suma 379 días de conocer gente, gastronomía y culturas en los 10 estados de la república mexicana […]
La cochinita pibil, entre los 10 platillos tradicionales de calle más reconocidos del mundo.
Una revista de circulación internacional seleccionó a la cochinita pibil entre los 10 mejores platillos de venta de calle en el mundo, en esta lista aparecen 3 guisos nacionales más, entre 10 más solicitados se incluyen también comida de Malasia, China, Polonia, Japón, Vietnam e Indonesia. La guia mundial Atlas de Prueba -TasteAtlas- emitió los […]
ENCUENTRO GASTRONÓMICO, CULTURA, TRADICIONES Y MÚSICA, DEL 13 AL 16 DE MARZO, EN “LA CITA IZAMAL 2023”
Como una forma de promocionar a la ciudad, la cultura de Yucatán y al mismo tiempo impulsar el turismo, del 13 al 16 de marzo próximo, se llevará a efecto el Festival del Alma Peninsular, “La Cita Izamal 2023”, encuentro gastronómico de arte contemporáneo, tradiciones y música, que fue presentado oficialmente en rueda de prensa. […]
Reconocen el talento gastronómico vallisoletano en todo México
Durante la Cena de Gala por la entrega anual de la Guía México Gastronómico, Los 250 Restaurantes 2023 Culinaria Mexicana, publicada por Larousse Cocina, que tuvo lugar en el Hotel Princess Mundo Imperial Acapulco, se incluyó por primera vez al Mesón del Marqués de Valladolid dentro del grupo selecto de restaurantes más reconocidos del país, […]
Platillos con elementos de identidad local, como el chile, destacan en el II Concurso de Interpretación Gastronómica del Mérida Fest 2023
Creatividad y sabor fueron dos elementos que estuvieron presentes en los platillos ganadores de la segunda edición del Concurso de Interpretación Gastronómica, en el marco del Mérida Fest 2023 “Felices los Felices”.Los participantes se atrevieron a crear y probar nuevos sabores en sus platillos, teniendo como base chiles y maíces, elementos de identidad local y […]
Restauranteros incrementarán precios este mes
Los comerciantes de alimentos yucatecos han anunciado nuevo ajuste de precios en el mes de enero debido a la escalda de insumos y productos básicos de la cocina en la cuesta de enero, incremento que se estima de entre un 8 y 10 por ciento en el menú comercial. Claudia González Góngora presidenta de Canirac […]
FESTIVAL GASTRÓNOMICO EN “LOS PASEOS” DE FRANCISCO DE MONTEJO, ESTE FIN DE SEMANA, CON CUATRO EVENTOS EN LA MISMA SEDE
Con la participación de unos 50 expositores, de manera inédita se llevarán a efecto cuatro eventos en la misma sede, este próximo fin de semana, con el Primer Festival Gastronómico “Los Paseos”, en Fraccionamiento Francisco de Montejo II, con Tacocardia, Festival del Queso de Bola, Paseo Mágico del Club Harry Potter Mérida y el Bazar […]
LA CENA NAVIDEÑA, UNA TRADICIÓN CON PLATILLOS INDIVIDUALES O VARIEDAD DE PAQUETES PARA ESTE 2022 CON PRECIOS INTERESANTES
Tras dos años de restricciones por el covid-19, los yucatecos se preparan para volver a disfrutar las fiestas decembrinas ya con el 100 por ciento de apertura en todos los sentidos. Uno de los momentos más emotivos y representativos de la Nochebuena y Navidad es la tradicional cena para compartir con la familia, que en […]
Yucatán, la Capital Gastronómica del Mundo al albergar los Latin America’s 50 Best restaurants
-Los chefs más reconocidos de diferentes partes del mundo conocieron, aprendieron y probaron la ancestral gastronomía yucateca en el marco de esta premiación. -De esta forma, Yucatán se coloca ante los ojos del mundo para continuar atrayendo mayor turismo y derrama económica a beneficio de las familias. Yucatán se coloca ante los ojos y paladares […]
Yucatán promoverá su riqueza culinaria con el Festival Gastronómico “Sabores de Yucatán”
-Se llevará a cabo del 11 al 15 de noviembre y en su primera edición, se ofrecerá un amplio abanico de experiencias y actividades para dar a conocer a locales y visitantes los secretos gastronómicos del estado. La riqueza y gran tradición culinaria del estado se dará a conocer al mundo en la primera edición […]