Alistan detalles para el Tercer Festival del Pulpo en Río Lagartos.
autoridades municipales encabezados por la alcaldesa Floriceli Alcocer Marfil, Perla Tabasco, presidenta de la asociación servicios turísticos Río Lagartos A.C., empresarios, restauranteros y hoteleros dieron a conocer los pormenores de lo que será la fiesta culinaria más esperada de noviembre. El Festival del Pulpo, en su tercera edición, se realizará los días 18 y 19 […]
VUELVE LA FERIA DEL MUCBIPOLLO: SERÁ ESTE DOMINGO 30 DE OCTUBRE
Regresa la Feria del Mucbipollo del barrio de San Sebastián, evento que se realizará este domingo 30 de octubre de 08:00 a 20:00 horas. En conferencia de prensa, el presidente del comité organizador, Henry Cetina Cámara, informó que este año el evento será presencial, por lo que las personas podrán degustar el platillo ahí mismo.«Será […]
ANUNCIAN LA QUINTA EDICIÓN DE LA FERIA DEL MUCBIPOLLO DE SAN SEBASTIÁN
Regresa la Feria del Mucbipollo del barrio de San Sebastián, evento que se realizará este domingo 30 de octubre de 08:00 a 20:00 horas. El comité organizador informó que serán 20 expositores los que estarán participando en el acto, los cuales expenderán sus platillos entre 700 y 780 pesos, por lata, mientras que el pedazo, […]
YUCATAN, CASA INTERNACIONAL DE LA GASTRONOMÍA ENTRE EL 11 Y 15 DE NOVIEMBRE, CON FESTIVAL “SABORES” Y EL “LATIN AMERICAS 50 BEST”
Los ojos del mundo volverán a estar sobre Yucatán a través de la comida, con el Festival Gastronómico “Sabores” y el “Latin Americas 50 Best Restaurants, a celebrarse a partir del 11 de noviembre próximo, según se dio a conocer este día en rueda de prensa. La Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), Michelle Fridman Hirsch, […]
La gastronomía en La Noche Blanca, factor que genera cultura en la sociedad
*Food Trucks, Cocinas Auténticas, Bares con Arte y la Canirac Yucatán están listos con sus propuestas culinarias La Noche Blanca se transformará en un escaparate de sabores que permitirán conocer riquezas culinarias al lado del arte y la cultura. En la presentación de la oferta gastronómica que se podrá disfrutar el 22 de octubre en […]
Estrella Michelin y galardonados Chefs, cocinaron juntos en el aniversario de premiado restaurante yucateco
· El restaurante Micaela Mar y Leña, Premio Nacional al Mérito Empresarial Restaurantero en la categoría a la Cocina Mexicana, celebra 4 años de fundación · “Los lugares que me habitan” fue el título y concepto del menú de 4to aniversario, cada uno de los 4 chefs invitados, crearon un platillo inspirado en los relatos de la […]
CONCURSO GASTRÓNOMICO “TALENTO PICHETA” BUSCA A NUEVOS VALORES QUE ENALTEZCAN LA COMIDA YUCATECA
Con el objetivo de fomentar y motivar la creatividad de los jóvenes yucatecos que estudian gastronomía, el Restaurante Picheta organizará el Primer Concurso Gastronómico “Talento Pichetas”. En el evento tomarán parte nueve escuelas de gastronomía de Yucatán, representadas por equipos conformados por tres integrantes. En la lista de instituciones destacan la Universidad Tecnológica Metropolitana (UTM), […]
Chihuahua recibe la muestra artesanal, gastronómica y cultural “Yucatán Expone”.
-La cuarta edición de este importante escaparate de productos yucatecos estará disponible para el público de la capital chihuahuense desde hoy, jueves 29 de septiembre y hasta el domingo 2 de octubre en la Plaza del Ángel. Con una colorida y atractiva muestra de artesanías, gastronomía y eventos culturales, la cuarta edición de “Yucatán Expone” […]
ENALTECEN LAS PLANTAS DE LA REGIÓN POR MEDIO DE LA GASTRONOMÍA EN ENCUENTRO “LAS DELICIAS DEL MONTE”
Con el propósito de divulgar la ciencia de las plantas de la región y promover la conservación de su uso en la gastronomía, se inauguró ayer el VIII Encuentro Culinario “Las delicias del monte”, donde se presentarán cerca de 20 platillos y contará con la participación de 28 chefs profesionales, aficionados y estudiantes de gastronomía, […]
Entre experiencias alrededor del fuego con un método tradicional, el chef internacional Dante Ferrero está listo para guisar su vaca número 71 en el Festival de la Carne de Tizimín
El chef internacional Dante Ferrero guisará una vaca entera en el municipio de Tizimín, en el marco de la Festival de la Carne que se realizará del 16 al 18 de septiembre. El experto, de origen argentino, habló sobre el proceso de cocción y cómo nació la idea de guisar al animal entero. Será la […]