Con emblemático platillo, concluye 365 Sabores En Yucatán
Tras un año lleno de experiencias gastronómicas diarias, la exitosa campaña “365 Sabores en Yucatán” llega a su fin con una última experiencia que retrata la identidad, la unión y la calidez de las y los yucatecos, enmarcada con el número 365: El tradicional taco de cochinita. Recordemos que, derivado del éxito de la campaña […]
INICIA LA PRIMERA SEMANA DEL QUESO DE BOLA; HASTA EL 31 DE MAYO MÁS DE 30 RESTAURANTES OFRECERÁN DIVERSOS PLATILLOS
Con la participación de más de 35 restaurantes, en tres categorías, se puso en marcha la Semana del Queso de Bola 2023, en el Manjar Blanco, días en donde la población podrá disfrutar de entradas platillos y postres elaborados con este ingrediente, como una manera de preservar la cultura a través de la gastronomía y […]
Yucatán rompe récord con la venta de 2.5 toneladas de cochinita pibil en la muestra Yucatán Expone
-Capitalinos no se resistieron a los sabores de Yucatán y se registró la cifra más alta de venta de cochinita pibil tan sólo en los primeros dos días de este escaparate en el Zócalo. -También se superó récord en la afluencia, al registrarse la asistencia de casi 80 mil personas durante el viernes y sábado, […]
Avances en el proyecto “Corredor Gastronómico de la 47” es del 55%
Las obras del proyecto Corredor Gastronómico de la 47 avanza con las obras de infraestructura de drenaje y los cubículos que concentrarán los generadores eléctricos para retirar la cablería aérea, posteriormente se hará la nivelación del terreno para la carpeta asfáltica y la pavimentación y finalmente los detalles de jardinería, iluminación, colocación de bancas y […]
LA SOPA DE LIMA EN EL TOP 5 DE LAS MEJORES DEL MUNDO
La sopa de lima, forma parte de los sabores más emblemáticos y exquisitos de la gastronomía yucateca que se distingue por ser sencillo, ligero y único. Gracias al extraordinario sazón y aroma que le proporciona este cítrico de la región, el caldo puede ser de pollo o pavo y se acompaña de tiras de tortilla […]
Yucatán alcanza las 300 experiencias culinarias de su campaña 365 sabores
*:Yucatán mantiene promoción de su cultura culinaria. La Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur) presentó el tercer centenar de sabores y experiencias gastronómicas dentro de la riqueza del estado, con la campaña “365 Sabores en Yucatán”. En un comunicado, el Gobierno de Yucatán añadió que esta exitosa iniciativa, se ha convertido en referencia para la toma […]
“NICUATOLE”, POSTRE OAXAQUEÑO QUE ESTARÁ PRESENTE EN EL FESTIVAL DEL HELADO
En el marco del Tercer Festival del Helado, a celebrarse el domingo 16 de este mes, en el Parque de la Paz, la chef Elizabeth Hurtado Moreno, presentará el “Nicuatole”, postre prehispánico oaxaqueño, 100 por ciento natural, una de las tantas ventajas y maravillas que sigue ofreciendo el maíz a los mexicanos y que en […]
Renán Barrera fomenta la consolidación de los barrios tradicionales a través de su gastronomía.
El Ayuntamiento de Mérida presentó la sexta edición del Festival de la Chicharra de Xcalachén. Reactivar la economía de todas y todos por medio de actividades que fomenten la sana convivencia, cultivar las tradiciones gastronómicas y promover acciones sustentables en coordinación con la sociedad, son los objetivos de la Sexta Edición del Festival de la […]
Kinich Izamal cumple 30 años de ser un ícono en la Gastronomía de Yucatán
Durante tres días, 28, 29 y 30 de marzo, el restaurant Kinich Izamal festeja tres décadas de estar en la preferencia de los comensales por lo que, en su sede en el primer pueblo mágico de Yucatán, recibirá a grandes personalidades de la gastronomía para vivir este festejo, dijo su propietaria Miriam Azcorra Rejón. “Sabemos […]
ESTE FIN DE SEMANA, CUARTO FESTIVAL DEL QUESO DE BOLA Y PRIMERA EDICIÓN DEL PANUCHO EN TIXKOKOB
Tixkokob estará de fiesta este próximo fin de semana, con la celebración del Cuarto Festival del Queso Bola y Primera Feria del Panucho, con la presencia de más de 60 expositores y donde podrían presentarse igualmente “las dinoconchas”, evento que fue presentado en conferencia de prensa. Alberto Lavalle, director de Yucatán Foodie, resaltó que se […]