Productores de Estados Unidos, Brasil, Costa Rica y Canadá llegan al congreso de la papaya

Publicado octubre 24, 2017, 9:29 am
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Con la asistencia de más de 50 productores nacionales de papaya e investigadores de Estados Unidos, Brasil, Costa Rica, Canadá y México, se inauguró el V Simposio Internacional de Papaya y el 9º Encuentro Nacional de Papayeros, evento que expondrá lo más novedoso en avances científicos para este fruto, además de propiciar el encuentro entre académicos y productores.

El acto inaugural, que contó con la presencia de los 160 participantes del evento, estuvo encabezado por el director general del Centro de Investigación Científica de Yucatán, Doctor Lorenzo Felipe Sánchez Teyer, quien destacó la importancia de los avances científicos en papaya, pues aseguró, México es el principal país exportador de este fruto; además, dijo que la papaya representa un aspecto económico de importancia nacional, factores que son posibles gracias a la tecnología, la ciencia y la innovación.

Asimismo, habló del aporte que realiza el CICY, ya que a través de su Unidad de Biotecnología se han desarrollado técnicas de cultivo in vitro, para la producción de clonas de papaya cien por ciento hermafroditas, además del desarrollo y el registro de dos nuevas variedades de papaya que se caracterizan por producir frutos pequeños.

Por su parte, el doctor Raúl Godoy Montañez, Secretario de Investigación, Innovación y Educación Superior, en representación del Gobernador de Yucatán, Rolando Zapata Bello, reconoció el trabajo científico que se realiza en el país, en especial en Yucatán, a favor de mejores prácticas en la producción de papaya, así como en la implementación de tecnologías que benefician a los productores, los consumidores y al medioambiente; “son pocos los encuentros para intercambiar el trabajo académico y la perspectiva del productor, por lo que este encuetro ayuda a dimensionar el valor de los avances científicos en el área”.

El doctor Jorge Santamaría Fernández, investigador del CICY y representante de International Society for Horticultural Science (ISHS), destacó cómo en este Simposio se buscará amalgamar las necesidades de producción con la oferta científico tecnológica que se desarrolla en México y el mundo. Por su parte, el MVZ Gustavo García Cuevas, presidente de ProPapaya, agradeció al gremio científico y al CICY por realizar esfuerzos en beneficio del campo mexicano, así como a los productores, por tomarse el tiempo para adquirir conocimientos y establecer contacto con los científicos.

En el presídium estuvieron presentes también Ernesto Herrera Novelo, Secretario de Fomento Económico de Yucatán; José Luis Martínez Semerena, Regidor del Ayuntamiento y Presidente de la Comisión de Salud y Ecología, en representación del Alcalde de Mérida, Mauricio Vila Dosal; Pablo Castro Alcocer, delegado de SAGARPA en Yucatán, y Luis Novelo Piña, Director de Agricultura, en representación del Secretario de Desarrollo Rural de Yucatán, Juan José Canul Pérez.

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