En febrero habrá un incremento en el precio de la tortilla según informaron comerciantes del ramo.
Según Andrés Monsiváis Rodríguez, presidente de la delegación Yucatán de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla, el aumento en el costo de la harina, el gas LP y el maíz generó que se tenga que efectuar ajustes para poder solventar sus gastos para los molineros yucatecos.
Refirió que sería a principios del mes de febrero cuando se aplique el alza al costo de la tortilla en el Estado.
«Dependiendo de cada industrial va haber un ajuste en el precio de la tortilla. Hay que recordar que el año pasado, tuvimos un promedio de 20 a 25 pesos por kilo. Ahora este promedio, va a estar entre los 21 y 26 pesos», explicó.
Dijo que las principales harineras del estado anunciaron incrementos en el costo de sus insumos, principalmente Maseca y Minsa, 800, aunque remarcó que también habrá otros aumentos a lo largo del año, lo cual se une al incremento en los costos del gas LP, los cuales fluctúan cada semana.
«Nosotros estamos informando a los consumidores que se están dando estas alzas en nuestros principales insumos y que esto va a encarecer nuestro precio», apuntó.
